Ce que vous apprendrez

Dans ce guide, vous découvrirez :

• Qu'est-ce qui fait que camions-congélateurs différent de camions frigorifiques
• Le plages de température que chaque type de camion peut prendre en charge
• Combien coûtent ces camions ? coût d'achat et de fonctionnement
• Quel type de camion est le mieux adapté à vos besoins
• Conseils pour choisir la bonne option de transport frigorifique

Introduction

Vous devez déplacer des objets froids ? Vous pourriez avoir besoin d'un camion-congélateur ou un camion frigorifique. Ces camions spéciaux gardent les choses au froid lorsqu'ils les transportent d'un endroit à l'autre. Mais ils ne sont pas identiques ! Voyons en quoi ils sont différents.

Ces deux types de camions sont très utiles pour transporter des denrées alimentaires, des médicaments et d'autres produits qui doivent rester froids. Mais choisir le mauvais type de camion peut vous coûter de l'argent ou nuire à vos marchandises.

Qu'est-ce qu'un camion frigorifique ?

A camion frigorifique (également appelé camion frigorifique) permet de garder les choses frais mais non congelés. Ces camions conservent les marchandises à des températures comprises entre 0°C et 8°C (32°F à 46°F).

Ce qui rend un camion frigorifique spécial :

• Puissance de refroidissement: dispose d'une unité qui maintient les choses au frais
• Isolation: possède une certaine isolation, mais pas autant qu'un camion-congélateur
• Utilisations: Parfait pour les aliments frais qui ne doivent pas être congelés
• Options de taille: Il peut s'agir de petites camionnettes pour les trajets courts ou de gros camions pour les trajets plus longs.

Ce qui va dans les camions frigorifiques :

• Fruits et légumes frais
• Produits laitiers comme le lait et le fromage
• Fleurs
• Certains médicaments et vaccins nécessitant un transport dans la chaîne du froid
• Viande fraîche non congelée

Les camions frigorifiques sont le premier choix pour producteurs de produits frais qui ont besoin de garder leurs marchandises au frais mais non congelées lors de leurs déplacements sur les marchés ou dans les magasins.

Qu'est-ce qu'un camion frigorifique ?

A camion-congélateur est conçu pour garder les choses solidement gelé. Ces puissants camions maintiennent des températures très froides, généralement De -18°C à -20°C (-0,4°F à -4°F) ou même plus froid.

Ce qui fait la spécificité d'un camion frigorifique :

• Refroidissement puissant: Le système de refroidissement est beaucoup plus puissant que celui des camions frigorifiques.
• Isolation lourde: Des parois épaisses pour garder le froid à l'intérieur
• Besoins en énergie: consomme plus de carburant pour faire fonctionner ses puissants systèmes de refroidissement
• Construit solidement: Conçue pour maintenir des températures très basses pendant de longues périodes

Ce qui va dans les camions-congélateurs :

• Viandes et fruits de mer surgelés
• Glaces et desserts glacés
• Repas et légumes surgelés
• Quelques fournitures médicales qui doivent rester congelées
• Logistique de la chaîne du froid articles nécessitant une congélation

Les camions-congélateurs ont isolation robuste et des unités de réfrigération plus puissantes pour atteindre et maintenir ces basses températures.

Principales différences : Camion-congélateur et camion-réfrigérateur

Comparons ces deux camions côte à côte :

Fonctionnalité	Camion-congélateur	Camion frigorifique
Plage de température	-18°C à -20°C (en dessous du point de congélation)	0°C à 8°C (au-dessus du point de congélation)
Meilleur pour	Aliments surgelés, crème glacée, viande surgelée	Produits frais, produits laitiers, vaccins
Isolation	Très épais, très résistant	Standard, plus léger
Coût d'achat	$50,000-$100,000+	Plus bas que les camions frigorifiques
Entretien annuel	$10 000 ou plus	Moins de camions-congélateurs
Utilisation de l'énergie	Élevée - nécessite une alimentation constante	Moyenne - plus efficace
Espace de chargement	Un peu moins en raison de l'épaisseur des parois	Plus d'espace pour les marchandises
Durée du voyage	Bon pour les longs voyages	Souvent utilisé pour des trajets plus courts

La principale différence est le la température qu'ils maintiennent. Les camions frigorifiques gardent les choses au frais mais pas au congélateur, tandis que les camions frigorifiques gardent les choses au congélateur.

Différences de coûts

L'argent compte ! Voici ce que vous devez savoir sur les coûts :

Coûts des camions frigorifiques :

• Prix d'achat: $50.000 à $100.000 ou plus
• Entretien annuel: $10,000+
• Pourquoi si cher ? Le système de refroidissement robuste coûte plus cher à l'achat et à la réparation

Coûts des camions frigorifiques :

• Prix d'achat: Moins de camions-congélateurs
• Entretien annuel: Inférieur à $10 000
• Consommation de carburant: Moins de camions-congélateurs

Les camions-congélateurs coûtent plus cher parce qu'ils ont besoin d'une énergie constante pour faire fonctionner leurs puissants groupes frigorifiques. Ils ont également besoin d'un plus grand nombre de contrôles et de réparations pour fonctionner correctement.

Comment les choisir : 5 facteurs clés

Vous n'êtes pas sûr du camion qu'il vous faut ? Pensez à ces cinq points :

1. Qu'expédiez-vous ?
   • Produits congelés = camion frigorifique
   • Produits frais = camion frigorifique
2. Jusqu'où allez-vous ?
   • Les longs trajets peuvent nécessiter la résistance d'un camion-congélateur.
   • Un camion frigorifique peut convenir pour de courts trajets locaux.
3. Combien pouvez-vous transporter ?
   • Les camions frigorifiques peuvent souvent transporter plus de marchandises car leurs parois sont plus fines
4. Quel est votre budget ?
   • Budget serré ? Un camion frigorifique coûte moins cher à l'achat et à l'utilisation
   • Vous avez besoin de congeler des produits ? Vous devrez payer plus cher pour un camion-congélateur.
5. Quelles sont les règles à respecter ?
   • Certains produits sont soumis à des règles strictes en matière de température pendant le transport

Conseils pour l'utilisation des camions de transport frigorifique

Pour tirer le meilleur parti de votre camion frigorifique :

• Pré-refroidissement vos marchandises avant de les charger dans le camion
• Vérifier le température souvent pendant le voyage
• Garder le portes fermées autant que possible lors du chargement
• Demandez à votre camion vérifié souvent par des experts
• Assurez-vous que le unité de refroidissement dispose d'une alimentation de secours pour les arrêts

Utilisations courantes dans différentes industries

Les camions frigorifiques sont utiles à de nombreux types d'entreprises :

Industrie alimentaire

• Camions frigorifiques: Déplacer des produits frais, des produits laitiers et des œufs
• Camions frigorifiques: Transporter des glaces, des plats surgelés et de la viande

Domaine médical

• Camions frigorifiques: Déplacer vaccins et médicaments qui ont besoin de temps frais
• Camions frigorifiques: Transport d'articles médicaux spéciaux nécessitant une congélation

Transport des fleurs et des plantes

• Camions frigorifiques: Conserver la fraîcheur des fleurs pendant le transport

Questions courantes sur les camions frigorifiques

Faire son choix

Choisir entre un camion frigorifique et un camion-congélateur se résume à :

• Ce que vous expédiez
• Le degré de froid nécessaire
• Combien pouvez-vous dépenser ?
• Quelle est la distance à parcourir ?

Pour les produits frais tels que les fruits, les légumes et les produits laitiers qui doivent rester au frais mais non congelés, un camion frigorifique est votre meilleur choix. Ces camions maintiennent la température entre 0°C et 8°C, ce qui est parfait pour conserver la fraîcheur.

Pour les produits congelés tels que la crème glacée, les viandes congelées ou tout ce qui doit rester solide, vous aurez besoin d'un camion-congélateur. Ces véhicules puissants maintiennent des températures bien en dessous du point de congélation, entre -18°C et -20°C.

Résumé

Voici les points clés à retenir :

• Camions frigorifiques garder les choses cool (0°C à 8°C)
• Camions frigorifiques garder les choses gelé (-18°C à -20°C)
• Camions frigorifiques coûter plus acheter et gérer
• Le bon choix dépend de ce que vous expédiez
• Ces deux camions sont indispensables pour transporter des produits froids en toute sécurité

Vous connaissez maintenant les principales différences entre les camions-congélateurs et les camions frigorifiques ! Cela vous aidera à choisir celui qui convient le mieux à vos besoins en matière de transport frigorifique.